Frango caipira com pequi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango caipira
• 800 g a 1 kg de pequi
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• temperos naturais a gosto (colorau, orégano, alecrim desidratado, coentro moído ou cominho)
• cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho e sal.

2. 2

   Na panela de pressão, coloque aproximadamente 1 xícara de óleo e coloque a cebola para fritar.

3. 3

   Após dourar, coloque o frango temperado para fritar.

4. 4

   Espere a cebola desmanchar e o frango fritar.

5. 5

   Em seguida, acrescente o tomate picado na panela, espere desmanchar um pouco e, logo após, coloque água o suficiente para cobrir o frango.

6. 6

   Adicione os temperos naturais a gosto na panela e deixe na pressão por cerca de 15 minutos.

7. 7

   Após esse tempo, desligue e coloque o pequi por aproximadamente 8 a 10 minutos.

8. 8

   Por último, quando já pronto, acrescente o cheiro verde.

9. 9

   Pronto, bom apetite!

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