Bolo de milho sem gluten e sem lactose

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de fubá de milho
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de milho verde
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, e bata até misturar tudo.

2. 2

   Em seguida, acrescente o fermento e misture com uma colher (tire o copo do liquidificador da base para evitar acidentes).

3. 3

   Unte a forma com óleo de coco e fubá e despeje a mistura.

4. 4

   Leve ao forno em temperatura de 180º C por cerca de 30 minutos.

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