Frango assado de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro, não posso dizer o tamanho porque ele tem que ser menor que sua panela de pressão, então se sua panela for grande pegue um frango grande e se for pequena pegue um frango pequeno
• Sal a gosto
• Tempero à vontade, quem gosta de sazón coloque sazón, quem gosta de arisco põe arisco 3 dentes de alho
• 2 tablete de caldo de frango assado ou de frango
• Óleo o suficiente para cobrir o frango eu uso 1 lata e 1/2 de óleo mais depende do tamanho da sua panela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o frango inteiro e faça uns furos nele com uma faca de serrinha, principalmente no peito onde e mais difícil pegar o tempero.

2. 2

   Coloque um pouco de água na panela e derreta os 2 cubos de caldo de galinha.

3. 3

   Depois de derretido despeje sobre o frango.

4. 4

   Esmague bem o alho com sal até virar uma pasta.

5. 5

   Passe no frango todo, se quiser coloque o sazón ou arisco passe sal no frango, pode passar bastante porque como ele estará inteiro será mais difícil pegar tempero.

6. 6

   Coloque o frango em uma vasilha tampada ou cubra com papel filme ou alumínio.

7. 7

   Leve à geladeira por umas 10 horas.

8. 8

   Asse o frango ou frite, coloque o óleo na panela de pressão e espere aquecer bem. Quando estiver quente bem quente pegue o frango pelas pernas e coloque na panela com o pescoço no fundo da panela e solte devagar para não se queimar.

9. 9

   Se achar que o fogo está alto demais abaixe um pouco, mas não muito, senão o frango enxarca, deixe em uma temperatura que ele cozinhe por dentro e fique dourado por fora.

10. 10

    Quando perceber que dourou embaixo vire com auxílio de um garfo e 1 colher de pau grande.

11. 11

    Fica sequinho como se fosse assado e o peito molhadinho do suco do frango.

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