Frango assado ao suco de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1 limão
• 4 dentes de alho
• 1 cebola pequena cebola
• Louro em pó (a ponta de uma colher de café)
• Alecrim (a ponta de uma colher de café)
• Sal a gosto
• 300 ml de suco de laranja (ou mais se necessário)
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o frango com limão e escorra.

2. 2

   Misture em um processador ou líquidificador o alho, a cebola, o louro, o alecrim e o sal, processe e tempere o frango.

3. 3

   Em uma travessa de vidro, acomode o frango e cubra com suco de laranja.

4. 4

   Leve ao forno até que o frango esteja macio.

5. 5

   Não deixe o suco secar, se necessário vá acrescentando mais aos poucos.

6. 6

   Quando o frango estiver macio escorra o suco de laranja da travessa em uma panela.

7. 7

   Retorne o frango ao forno para gratinar e leve o suco de laranja ao fogo até levantar ferfura, acrescente o creme de leite e o amido de milho.

8. 8

   Quando o molho engrossar despeje sobre o frango.

9. 9

   Arroz branco e ervilha fresca congelada.

10. 10

    No lugar do frango inteiro pode-se usar coxa e contra-coxa de frango.

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