Frango ao molho de maçã

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 galhinho de alecrim
• 1 xicará de azeite
• 1 colher de cha paprica picante
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• 2 maçãs verdes (azedinhas)
• 1 maçã bem vermelhinha
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de chá de curry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite.

2. 2

   Coloque o alho picado bem miudinho, a cebola também picadinha e o alecrim, deixando por apenas 5 minutos para que o sabor do azeite se misture aos outros ingredientes.

3. 3

   Coloque o sal, a páprica e a pimenta e mexa bem.

4. 4

   Passe esta mistura no frango, que pode ser cortado ao meio ou inteiro ou mesmo em pedaços tipo coxa e sobrecoxas, deixe descansar por 1 hora.

5. 5

   Leve ao forno para assar virando a cada 30 minutos até começar a dourar.

6. 6

   No liquidificador bata as maçãs formando uma pasta, coloque o creme de leite e o curry.

7. 7

   Quando o frango estiver no ponto desejado (dourado a seu gosto) coloque o molho de maçã sobre o frango e deixe por uns 10 minutos no forno.

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