Frango ao forno com creme de cebola e batatas gratinadas

🥕 Ingredientes

• 5 pedaços de coxa ou sobre coxa
• azeite
• 5 cabeças de alho
• sal e temperos seco a gosto
• suco de 2 limões
• açafrão
• 1 batata inglesa ou doce grande cortada em rodelas
• manjericão ou orégano
• 2 cebolas grandes picadas
• 1 xícara de maionese light
• 1 xícara de molho pronto de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os pedaços de frango com vinagre ou limão (se preferir, escalde-os).

2. 2

   Após este passo, tempere-os com sal, tempero seco e alho à gosto e deixe marinar.

3. 3

   Em um liquidificador, bata 1 e 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho, a maionese, o molho de tomate e reserve.

4. 4

   Cozinhe um pouco as batata, para que amoleça um pouco e reserve.

5. 5

   Aqueça o forno em temperatura de 220º C.

6. 6

   Refogue os pedaços de frango temperados em azeite e cebola de alho e deixe refogar por 10 minutos.

7. 7

   Salpique manjericão suavemente por cima e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos e está pronto.

8. 8

   Sirva com arroz integral e desfrute de um prato maravilhoso e saudável.

9. 9

   Em uma assadeira untada com azeite, coloque os pedaços de frango (após refogados) e reserve o molho da panela.

10. 10

    Nele, acrescente o creme de cebola e deixe ferver um pouco.

11. 11

    Em seguida, despeje o creme de cebola sobre os pedaços de frango na assadeira e coloque as rodelas de batatas.

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