Frango à rolê

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 2 pacotes de presunto
• 2 pacotes de queijo musarela
• 500 g de farinha de rosca, para empana-los
• Óleo para fritar
• Caldo de galinha para temperar
• 1 dente de alho (opcional)
• 1 caixa de palito de dente
• 2 ovos (somente as claras)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie os peitos, fazendo filé dos mesmos, cada peito dará 3 filés.

2. 2

   Tempere-os e deixe repousar um pouco no tempero (caldo de galinha e o dente de alho).

3. 3

   Abra os peitos em cima da tábua de cortar carne, coloque 1 fatia de presunto e por último a fatia de queijo musarela.

4. 4

   Enrole-os sem deixar o queji para fora,pois na fritura ele pode derreter e cair no óleo.

5. 5

   Depois de todos enrrolados, passe-os na clara e em seguida na farinha de rosca, frite-os.

6. 6

   Coloque em um refratário (se quiser cubra com molho vermelho, ou molho bechamel).

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