Frando à espanhola da Laura

🥕 Ingredientes

• 1 frango em pedaços
• 4 cubos de caldo de galinha
• 1 pimentão médio cortado em 8 pedaços
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em 4 pedaços
• 1 cebola média cortada em 4 pedaços
• Azeitonas a gosto
• 1 xícara de azeite
• 2 copos (tipo requeijão) de vinho tinto seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa forma refratária (de preferência) arrume os pedaços de frango bem limpinhos, com um pouquinho de sal (lembre-se que você irá usar o caldo de frango).

2. 2

   Entre os pedaços de frango, arrume os cubos de caldo de frango, pedaços de pimentão, tomates, cebolas e azeitonas.

3. 3

   Feito isso, regue com o azeite e o vinho.

4. 4

   Cubra a forma com a própria tampa ou com papel alumínio.

5. 5

   Leve ao forno por mais ou menos 1 hora.

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