Fondue de Queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 pacote de sopa de queijo
• 1 colher sopa de farinha de trigo
• 1 colher sopa de margarina
• 100 g de queijo prato
• 100 g de mussarela
• 100 g de provolone
• 50 g de gongonzola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a metade do leite, a sopa de queijo e a farinha.

2. 2

   Coloque esta mistura numa panela, acrescente a margarina e leve ao fogo brando.

3. 3

   Quando estiver fervendo, vá acrescentando os queijos picados grosseiramente aos poucos, mexendo sempre para não grudar até derreterem por completo.

4. 4

   Está pronto! Caso queira saborear na panela de fondue, depois de pronto, é só mudar para a panela e manter a chama do rechaud bem baixa.

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