Focaccia de aveia e manjericão

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de fondor
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, dissolva o fermento biológico em meia xícara (chá) água morna e reserve.

2. 2

   Em outra tigela, misture farinha de trigo, aveia, fondor, azeite e 4 colheres de água.

3. 3

   Junte o fermento dissolvido e amasse por cerca de 5 minutos.

4. 4

   Abra a massa com o auxílio de um rolo e transfira-a para uma assadeira pequena untada com azeite.

5. 5

   Cubra e deixe crescer por uma hora.

6. 6

   Faça leves depressões na massa com o dedo.

7. 7

   Regue com azeite e espalhe por cima o manjericão.

8. 8

   Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, até que doure ligeiramente.

9. 9

   Corte em quadrados e sirva quente.

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