Floresta Negra

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de nescau
• 1 xícara de cacau em pó concentrado
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 4 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
• 3 colheres de margarina
• 2 xícaras de leite morno
• 2 colheres de fermento (em pó)
• 1 pitada de sal
• 5 latas de leite condensado
• 3 colher de cacau em pó
• 1 kg de chocolate ao leite
• 2 colheres de margarina
• 3 caixas de morango
• cereja (a gosto)
• 4 colheres de nescau
• 1/2 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque as gemas a farinha, o açúcar, o nescau, o cacau em pó, a margarina e o leite morno. Bata tudo por cerca de 4 minutos e por último junte a clara e o fermento.

2. 2

   Coloque em uma assadeira untada.

3. 3

   Leve ao forno a 270ºC por volta de 25 minutos.

4. 4

   Em uma panela misture o leite condensado, o cacau em pó, o chocolate ao leite e a margarina.

5. 5

   Leve ao fogo baixo até dar o ponto do brigadeiro (divida metade para a cobertura e metade para o recheio).

6. 6

   Quando o bolo estiver pronto deixe ele esfriar.

7. 7

   Corte em 3 partes, pegue 1/2 litro de leite e 4 colheres de nescau e dissolva bem.

8. 8

   Molhe a primeira parte e coloque o recheio, coloque uma caixa e meia (ou a sua preferência) de morango picado, faça assim com a segunda parte, montando o bolo.

9. 9

   Por fim cubra com a parte reservada e corte os pedaços de chocolate para decorar e a cereja a gosto.

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