Flash cuscuz

🥕 Ingredientes

• 1 tomte picado
• 1 cebola média picada
• 100ml de azeite
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 lata de ervilha com cenoura
• 2 ovos
• 1 lata de sardinha
• 50 g de azeitona fatiada
• 50 g de champignon fatiado
• 300 g de farinha de milho cozida
• 1 e 1/2 xícaras de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos para cozinhar em separado.

2. 2

   Aqueça o azeite e dore a cebola, depois junte o tomate.

3. 3

   Acrescente o molho de tomate, a lata de ervilha com cenoura, parte da azeitona e o cheiro verde e refogue.

4. 4

   Acrescente a farinha de milho aos poucos até obter a consistência desejada, nem seco, nem muito molhado.

5. 5

   Numa forma desmontável ou própria para cuscuz, monte o fundo com os ovos cozidos fatiados, as sardinhas e o resto das azeitonas, vá acrescentando a massa enquanto também distribue esse ingredientes na lateral da forma.

6. 6

   Depois é só desinformar e servir.

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