Flan de iogurte com calda de goiaba

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1 lata de leite condençado
• 1 medida da lata de leite
• 2 pacote de iogurte natural
• 6 goiabas vermelhas
• 1/2 xícara de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte 6 colheres (sopa) de água fria á gelatina.

2. 2

   Leve ao fogo em banho - maria até dissolver.

3. 3

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o iogurte e a gelatina dissolvida.

4. 4

   Coloque o creme em uma forma com furo central ( 19cm de diâmetro) molhada.

5. 5

   Leve a geladeira por cerca de 4 horas.

6. 6

   Coloque as goiabas em uma panela com o açúcar e uma xícara e meia de chá de água.

7. 7

   Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que as goiabas estejam se desmanchando.

8. 8

   Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda fique grossa.

9. 9

   Se for necessário, junte mais meia xícara de chá de água a calda.

10. 10

    Sirva a calda fria sobre o flan.

❓ Perguntas frequentes

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