Pão de banana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 tablete de fermento biológico fresco
• ½ colher (chá) de sal
• 4 bananas grandes maduras
• 2 claras
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• ¼ xícara (chá) de iogurte natural desnatado
• Canela em pó a gosto
• Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela a farinha, o fermento e o sal.

2. 2

   Em outra tigela, amasse as bananas, acrescente as claras, o açúcar, o iogurte, a canela e misture bem.

3. 3

   Despeje sobre a farinha reservada e misture até que fique homogêneo.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºc), pré - aquecido por cerca de 50 minutos ou até que fique dourado.

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