Filézinho de frango à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 300 g de filézinho de frango
• 1 ovo batido
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras e farinha de rosca
• molho de tomate a gosto
• queijo mussarela ralado grosso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filézinhos com sal e pimenta do reino. Passe os filés na farinha de trigo depois no ovo batido por último na farinha de rosca, frite-os em óleo quente até dourar dos dois lados.

2. 2

   Escorra-o em papel toalha. Em um refratário coloque os filés, o molho de tomate e o queijo mussarela ralado. Leve ao forno para derreter o queijo.

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