Filé tailandês

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé mignon
• 2 dentes de alho
• 25 ml de óleo
• 2 lâminas de gengibre
• Folhas de coentro
• Pimenta calabresa
• Sal a gosto
• 25 ml de molho shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé mignon em cubos e reserve.

2. 2

   Coloque em um pilão pequeno o alho, o coentro, a pimenta calabresa, o gengibre e o sal, e amasse bem até misturar bem.

3. 3

   Tempere o filé e deixe marinar por 30 minutos.

4. 4

   Frite os filés e, pouco antes de tirar da panela, adicione o molho shoyu.

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