Filé recheado

🥕 Ingredientes

• 2 filés de frango grandes e grossos
• Sal a a gosto
• 4 fatias de mussarela
• 4 fatias de presunto ou mortadela defumada
• Orégano à vontade
• Caldo de 1 limão
• 1 tomate picadinho
• 2 azeitonas verdes picadas
• Cebolinha verde a vontade
• 1 ovo batido com 1/4 xícara de água
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem os filés de frango.

2. 2

   Tempere com o caldo do limão e o sal.

3. 3

   Faça um corte nos filé igual um envelope.

4. 4

   Coloque 2 fatias da mussarela e do presunto em cada filé.

5. 5

   No meio das fatias coloque orégano, metade do tomate, 1 azeitona picadinha e a cebolinha verde.

6. 6

   Prenda as beiradas do filé com palitos.

7. 7

   Passe no ovo batido com o auxílio de um garfo e passe na farinha de rosca.

8. 8

   Deixe uns 10 minutos na geladeira.

9. 9

   Tire os palitos.

10. 10

    Depois frite em óleo bem quente, espere dourar de um lado depois doure do outro e bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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