Filé mineiro

🥕 Ingredientes

• 6 filés mignon
• 2 batatas médias cortadas em quadradinhos
• 1 cebola picada
• 50 ml de vinho branco seco
• 1 lata de creme de leite
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola fritando os filés até dourar.

2. 2

   Reserve em lugar aquecido.

3. 3

   Na mesma panela coloque a manteiga, caldo de carne e o vinho.

4. 4

   Misture bem até dissolver o caldo de carne.

5. 5

   Coloque o filé na travessa e por cima acrescente este molho com o creme de leite.

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