Filé mignon a provence

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé mignon cortado em cubos grandes
• 1 colher de margarina
• 1 colher (sopa) de alecrim
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite os cubos de filé mignon na manteiga deixando-os ao ponto.

2. 2

   A frigideira ficará com seu fundo queimadinho, meio marrom, é normal.

3. 3

   Logo em seguida, Acrescente o alecrim, e dê uma fritada rápida. Acrescente o creme de leite e mexa.

4. 4

   Aos poucos vai se soltando o "marrom" grudado na panela.

5. 5

   Junte a mostarda e tempere com sal a gosto. Depois jogue por cima da carne.

6. 6

   Fica ótimo acompanhado de arroz branco e batata sauté.

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