Filé de vitello

🥕 Ingredientes

• 200 g de filé de vitelo
• 1 cebola média
• A metade de um pé de alho-poró pequeno
• 1 colher de sopa de margarina
• 150 ml de creme de leite fresco
• 20 g de pimenta rosa
• sal a gosto
• 4 batatas torneadas cozidas no açafrão, aproximadamente 50 g cada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma frigideira, quando estiver quente coloque o filé para grelhar de um lado e do outro.

2. 2

   Quando estiver grelhado tire da frigideira e reserve.

3. 3

   Na mesma frigideira refogue a cebola, o alho-poró, quando estiver dourando acrescente o creme de leite, sal a gosto e deixe ferver.

4. 4

   Por último acresentes as pimentas, depois é só servir.

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