Filé de pescada ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pescada
• 1 cálice de vinho branco
• Pimenta do reino
• 1 cebola média ralada
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de leite
• Farinha de rosca
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal, pimenta e vinho branco.

2. 2

   Refogue a cebola no óleo, junte o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar.

3. 3

   Coloque os filés temperados em um refratário e cubra com o molho.

4. 4

   Polvilhe farinha de rosca e queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos, para gratinar e sirva a seguir.

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