Bombocado de milho

🥕 Ingredientes

• 6 espigas de milho ou 2 latas de milho escorridas (400 g)
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o milho, leite, sal, ovos, açúcar, canela e margarina até ficar bem triturado e por último junte o fermento em pó e bata ligeiramente.

2. 2

   Coloque os ingredientes em um prato refratário médio untado com margarina e leve ao forno médio para assar até dourar, aproximadamente 40 minutos.

3. 3

   Pode-se substituir 1 xícara de leite por leite-de-coco.

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