Filé de peixe com requeijão e agrião

🥕 Ingredientes

• 5 filés de Merluza
• 2 alhos amassados
• 1 cebola média picadinha
• Pimenta do reino a gosto
• 1 limão grande
• Sal a gosto
• Fubá de acordo com o tamanho dos filés
• 1 copo do maior de requeijão
• 2 xícaras de agrião
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe os filés marinando no tempero por meia hora.

2. 2

   Não escorra o caldo do tempero, pois ele ajuda a aderência do peixe ao fubá.

3. 3

   Passe os filés marinados no fubá, dando uma leve apertadinha para o fubá aderir de forma mais adequada no peixe, cobrindo-o bem para ficar crocante.

4. 4

   Misture o requeijão com folhas de agrião picadas de forma suave e reserve.

5. 5

   Depois de fritar os filés, cubra-os com o requeijão misturado ao agrião.

6. 6

   Depois de montado, servir em seguida para sentir a crocância.

7. 7

   Coloque em uma travessa, contornando o prato com galhos de agrião.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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