Filé de Pangasius assado

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de pangasius congelado (ou qualquer outro peixe de preferência)
• 6 batatas em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 2 cebolas em rodelas
• 1/2 cebola em cubos
• 2 colheres (sopa) de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de sal
• 1/2 colher (sopa) páprica picante
• 2 limões
• cheiro-verde a gosto
• azeite quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha, o alho amassado, 1 colher de sal, a mostarda, a cebola em cubos, a páprica picante, os limões e um punhado de cheiro-verde picado.

2. 2

   Pegue o peixe e corte-o em tamanhos razoáveis.

3. 3

   Passe os peixes na mistura já preparada e reserve em uma vasilha, se sobrar o tempero jogue por cima (deixe todos os filés com bastante tempero).

4. 4

   Corte as batatas em rodelas, coloque 1 colher de sal nas batatas e reserve.

5. 5

   Corte as cebolas e os tomates em rodelas e reserve.

6. 6

   Em uma assadeira (média) coloque bastante azeite (até cobrir todo o fundo), coloque todas as batatas, os filés de peixe devem ser colocados sob as batatas, depois os tomates, cobrindo todos os filés e as cebolas por cima dos tomates.

7. 7

   Jogue o restante do cheiro-verde e se quiser pode colocar algum tempero (pimenta-do-reino, orégano) ou deixe sem nenhum, regue com bastante azeite.

8. 8

   Em um forno preaquecido a 180ºC coloque a assadeira por cerca de 40 minutos (depende do seu forno) à 200ºC.

9. 9

   Desligue o forno e sirva-se.

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