Filé de linguado ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de linguado
• 2 cebolas médias
• 3 batatas
• alcaparras
• azeitonas pretas (pequenas)
• salsinha
• pimenta-do-reino
• suco de limão
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão, coloque para descansar por 10 minutos.

2. 2

   Corte as batatas em rodelas (espessura média) e tempere-as com sal.

3. 3

   As cebolas também cortadas em rodelas médias.

4. 4

   Forre o refratário com as cebolas, em seguida coloque as batatas e regue com azeite.

5. 5

   Coloque os filés temperados por cima das batatas em seguida (a gosto) as alcaparras e as azeitonas e salpique a salsinha bem picada.

6. 6

   Regue novamente com azeite.

7. 7

   Leve ao forno médio por 25 minutos.

8. 8

   Servir com arroz branco.

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