Filé de frango com couve flor ao forno

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de frango
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• 1 limão
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 couve flor cozida
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 cebola picada
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• cheiro verde
• sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os.

2. 2

   Bata ligeiramente 2 ovos.

3. 3

   Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

4. 4

   Frite-os em óleo bem quente.

5. 5

   Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa.

6. 6

   Lave a couve flor e cozinhe no vapor, preferencialmente.

7. 7

   Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés.

8. 8

   Em uma tigela coloque o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o orégano e o sal.

9. 9

   Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve flor.

10. 10

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

11. 11

    Cinco minutos antes retire o papel alumínio.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)