Filé de frango atolado

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em filés
• Sal e azeite a gosto para temperar
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola media picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de alho
• 3 batatas picadas
• Metade do vidro de molho shoyo
• Sal a gosto
• 1 colher de manteiga
• 1 copo e 1/2 de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de frango com o sal e o azeite e reserve.

2. 2

   Em uma panela de pressão refogue as batatas com a manteiga, coloque o sal e um copo e meio de água e deixe girar por 5 minutos.

3. 3

   Em outra panela refogue a cebola e o alho, acrescente as batatas cozidas o tomate e deixe apurar por 2 minutos, acrescente o molho shoyo e deixe pegar gosto.

4. 4

   Bata no liquidificador a batata.

5. 5

   Frite os filés de frango com 1 colher de manteiga todos na mesma frigideira de borda alta em fogo baixo, depois de cozidos aumente o fogo para dourar e distribua a manteiga em cima deles.

6. 6

   Coloque também um pouco de shoyo por cima.

7. 7

   Após dourá-los acrescente o molho batido no liquidificador e deixe 2 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

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