Filé de frango ao molho de jabuticaba

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 2 xícaras (sopa) de shoyu
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de margarina (para fritar)
• ½ xícara (chá) de geléia de jabuticaba
• ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os filés de frango em um refratário, tempere com o sal, e regue com o shoyu.

2. 2

   Deixe marinar por no mínimo 30 minutos.

3. 3

   Frite os filés em uma frigideira com a margarina, até ficarem dourados.

4. 4

   Na mesma frigideira, coloque a geléia, a água e a margarina.

5. 5

   Mexa e deixe reduzir por 5 minutos, sem parar de mexer.

6. 6

   Arrume os filés no prato de servir.

7. 7

   Regue com o molho (geléia).

8. 8

   Enfeite com folhas de alface e algumas jabuticabas frescas.

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