Filé de frango à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 6 filés de peito de frango
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de (sopa) de maionese
• 2 xícaras de (chá) de farinha de rosca
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de mussarela
• óleo o suficiente para untar
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.

2. 2

   Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.

3. 3

   Tempere-os com o alho, o sal e a pimenta.

4. 4

   Passe-os pela maionese e pela farinha de rosca.

5. 5

   Coloque em uma assadeira untado com o óleo.

6. 6

   Leve ao forno médio por uns 30 minutos.

7. 7

   Retire do forno e cubra com a mussarela, o molho e o óregano.

8. 8

   Leve ao forno novamente só para gratinar.

9. 9

   Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.

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