Filé ao molho tempéré

🥕 Ingredientes

• 4 filés picados
• 1/2 cebola inteira
• 1/2 tomate inteiro sem sementes
• 1/2 pimentão inteiro sem sementes
• 1 dente de alho
• 1 copo americano de vinagre
• 1/2 coentro
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a carne.

2. 2

   Despeje o caldo em um recipiente coloque a carne dentro e deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Depois de descansar coe o caldo junto com a carne.

4. 4

   Aqueça a panela com óleo ou azeite.

5. 5

   O líquido que se formou embaixo do recipiente coado use para mergulhar a carne antes de a colocar na panela.

6. 6

   coma o filé com arroz branco ou temperado e bata frita ou cozida.

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