Filé ao molho gorgonzola no pão italiano

🥕 Ingredientes

• 500 gr de filé mignon em cubos
• 50 gr de queijo gorgonzola
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• Alho, sal, pimenta a gosto
• 1 pão italiano grande
• 1 colher de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a tampa do pão italiano e retire o miolo.

2. 2

   Corte o filé em cubos e tempere com alho, sal e pimenta a gosto e serve.

3. 3

   Coloque na panela o queijo, requeijão e o creme de leite e mexa em fogo médio até o queijo derreter.

4. 4

   Em uma frigideira, sele o filé com azeite até ele mudar de cor.

5. 5

   Adicione o molho ao filé mexendo por 2 minutos.

6. 6

   Dissolva a maisena em 2 dedos de água, adicione a mistura até o molho ficar mais grosso.

7. 7

   Coloque no pão e sirva com arroz e batatas.

❓ Perguntas frequentes

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