Filé ao Molho

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de filé cortado em cubinhos bem pequenos
• 1 lata de pomarola tradicional
• 2 colheres de extrato de tomate
• 2 cebolas médias (picadinhas bem pequenas)
• 1 creme de leite de caixinha
• 1 copo de requeijão cremoso
• 3 colheres de sopa de maizena
• 2 copos de leite grande
• 1 pacote de batata palha
• 2 colheres de margarina
• 8 fatias de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne com o tempero a gosto e reserve. Em seguida pegue 1 cebola já picadinha e refogue com 1 colher de margarina, depois junte o pomarola e as 2 colheres de extrato.

2. 2

   Quando estiver pronto e a carne já estiver cozida misture o molho vermelho à carne.

3. 3

   Refogue a cebola com uma colher de margarina, depois coloque 3 colheres de maizena já dissolvidas no leite e mexa até obter uma consistência durinha. Desligue e misture 1 caixinha de creme de leite e o requeijão, reserve.

4. 4

   Coloque metade da carne em um refratário, depois molho branco, uma camada de mussarela e o restante da carne.

5. 5

   Coloque para assar por 25 minutos.

6. 6

   Quando estiver pronto jogue a batata palha por cima e sirva com arroz branco.

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