Filé à la Imperador

🥕 Ingredientes

• 5 bifes grandes de filé mignon
• 2 taças de vinho tinto
• 5 dentes de alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 3 champignons cortados em tiras bem finas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com as taças de vinho, o alho socado, a pimenta, o sal e o orégano.

2. 2

   Deixe de marinando por umas 3 horas.

3. 3

   Após esse tempo frite as rodelas de cebola na manteiga, após dourar coloque as tiras de champignon e frite um pouco.

4. 4

   Coloque os bifes com o caldo do tempero todo em uma assadeira, por cima coloque as cebolas e o champingnon por cima e asse por aproximadamente 20 minutos em fogo médio.

5. 5

   Ótimo acompanhamento com arroz à piamontese.

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