Ffritada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• Farinha de trigo (at[e ficar cremosa)
• Sal a gosto
• 1 colher sopa oleo
• Recheio a gosto como: camaráo, frango, carne seca, salsicha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, depois junte as gemas e bata mais.

2. 2

   Coloque farinha o suficiente para ficar um pouquinho cremosa, junte o sal e misture devagar.

3. 3

   Aqueça uma frigideira e coloque o oleo e com uma colher coloque um pouco na frigideira e espalhe com a colher como se fosse uma panqueca, deixe fritar um pouquinho.

4. 4

   Coloque o recheio sem o molho e feche com o auxilio da colher como se fosse um pastel, frite mais um pouquinho retire do fogo e coloque para escorrer no papel absorvente.

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