Feijoada com Alheira

🥕 Ingredientes

• 4 cebolas
• 8 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 0,1 l de azeite
• 1 lata de tomate pelado
• Sal quanto baste
• 1 cabeça de porco fumada
• 1/2 kg de carne de porco
• 1/2 kg de carne de vaca
• 1/2 kg de carne de borrego
• 1 chouriço preto
• 1 chouriço de carne
• 1 outro chouriço a gosto
• 1 farinheira
• 2 alheiras
• 0,3 l de vinho branco
• 2 latas de feijão branco
• 3 cenouras grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar e refogado e juntar todos os outros ingredientes. Primeiro juntam as alheiras e a farinheira sem pele ao refogado. Juntar o vinho branco, depois as carnes, a cabeça de porco fumada e a cenoura. Por fim junta-se o feijão em lata e os restantes chouriços.

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