🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 500 g de feijão verde
- 150 g de queijo coalho em cubinhos
- 200 ml ou 1 caixinha de creme de leite
- Coentro picado a gosto
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Cozinhe o feijão somente na água, sem nenhum tempero ou sal e não muita água, pois esse tipo de feijão cozinha rápido.
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Quando estiver macio, como um feijão comum, acrescente o sal a gosto e cozinhe por mais uns 2 ou 3 minutos.
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Acrescente o creme de leite e deixe cozinhar por mais uns 2 minutos.
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Corte o queijo em cubinhos não muito finos nem muito grossos, para poder derreter mas não desaparecer.
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Por fim junte o queijo em cubos, deixe ferver mais um pouco, cerca de 1 minutos, apague o fogo.
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Acrescente o coentro picadinho e sirva.
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