Feijão mulatinho

Feijão mulatinho

⏱ 2h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 500 g de feijão mulatinho
  • 2 cebolas grandes
  • 1 cabeça de alho
  • 1 pimentão grande
  • Coentro
  • Cebolinho
  • Sal a gosto
  • 4 tomates
  • 1 paio em rodelas
  • 250 g de charque escaldada em pedaços
  • Jerimum
  • 4 maxixes
  • 4 quiabos

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 3 passos concluídos

  1. Coloque o feijão para ferver com a charque e o paio até ficar quase cozido.

  2. Bata o pimentão, alho, tomate, coentro, cebolinha e cebola com pouca água no liquidificador.

  3. Junte ao feijão acrescente o jerimum, quiabo e o maxixe, espere terminar de cozinhar e sirva.

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