🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 500 g de feijão mulatinho
- 2 cebolas grandes
- 1 cabeça de alho
- 1 pimentão grande
- Coentro
- Cebolinho
- Sal a gosto
- 4 tomates
- 1 paio em rodelas
- 250 g de charque escaldada em pedaços
- Jerimum
- 4 maxixes
- 4 quiabos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
-
Coloque o feijão para ferver com a charque e o paio até ficar quase cozido.
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Bata o pimentão, alho, tomate, coentro, cebolinha e cebola com pouca água no liquidificador.
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Junte ao feijão acrescente o jerimum, quiabo e o maxixe, espere terminar de cozinhar e sirva.
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