Fava sertaneja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de fava
• 1 cebola média picada
• ½ pimentão médio verde picado
• 1 molho de coentro com cebolinha picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a fava e deixe de molho por 12 horas. Despreze a água do molho e coloque outra. Leve ao fogo em uma panela grande tapada, até levantar fervura. Despreze a água da fervura, lave a fava com água fria e escorra. Coloque outra água e leve ao fogo para cozinhar por 45 minutos. Misture coentro, o cebolinho, a cebola e pimentão à fava. Tape a panela e desligue o fogo.

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