🥕 Ingredientes
Porções:
40
- 8 xícaras de chá de farinha de trigo
- 5 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de leite morno
- 60 g de fermento para pão
- 200 g de coco ralado
- 100 g de margarina
- 200 g de açúcar
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 1/2 copos de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes, sendo que o leite tem que ser morno para dissolver o fermento.
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Deixe a massa descansar enquanto prepara o recheio.
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Misture a açúcar a manteiga e o coco no fogo apenas para amolecer.
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Pegue a massa divida em 5 partes iguais e abra com um rolo.
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Recheie e enrole o rocambole, corte farias de mais ou menos 2 dedos e coloque em formas untadas.
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Asse até ficarem douradas, quando isso ocorrer misture o açúcar com o leite, jogue por cima e deixe secar no forno.
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