Farofa Split

🥕 Ingredientes

• 8 bananas nanicas verdes descascadas e cortadas ao meio
• 500 g de farofa tradicional
• 100 g de amendoim picado
• 400 ml de óleo de soja
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 pimentão verde picado
• 100 ml de água
• 16 tomates cereja
• 200 g de palitos de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pimentões em formato de pequenos circulos, refogue em óleo e água e reserve

2. 2

   Aqueça o óleo até ferver, frite as bananas e escorra em papel-toalha

3. 3

   Disponha as bananas fritas em uma travessa de modo que fiquem com 3 centimetros de distância uma da outra

4. 4

   Preencha os espaços entre as bananas com a farofa pronta tradicional

5. 5

   Coloque por cima da farofa os pequenos circulos de pimentão colorido

6. 6

   Salpique com o amendoim picado

7. 7

   Faça o toque final enfeitando com os tomates cereja e espetando os palitos

8. 8

   Está pronta a versão salgada da banana split

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