Farofa Romano

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de mandioca.
• 300 g de bacon
• 400 g de grãos de milho cru ou 2 caixas de milho
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola grande
• 3 colheres de sopa de molho inglês

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caso o milho seja cru, cozinhe até ficar macio como o milho de caixa. Não jogue a água do milho fora.

2. 2

   Pique o bacon em tiras e grossura média. Pique a cebola e o alho em pedaços bem miúdos.

3. 3

   Coloque o bacon em uma panela média e deixe-o fritar até ficar moreno (aproximadamente 6 minutos). Não jogue a gordura do bacon fora.

4. 4

   Coloque a cebola picada na mesma panela do bacon e deixe-a dourar (aproximadamente 4 minutos).

5. 5

   Coloque o alho picado na mesma panela da cebola e do bacon e deixe-o dourar (aproximadamente 2 minutos).

6. 6

   Despeje o todo o milho com sua água dentro da panela e adicione todo o molho inglês e deixe por 5 minutos.

7. 7

   Coloque 250 g da farinha de mandioca na panela e mexa por 30 segundos.

8. 8

   Coloque o que sobrou da farinha e mexa por mais 30 segundos.

9. 9

   Mexa lentamente por 3 minutos a mistura.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)