Farofa nordestina

🥕 Ingredientes

• 3 copos médios de feijão de corda
• 1 maço de couve
• 300 g de toucinho
• 300 g de bacon
• 2 calabresas grandes
• 5 ovos
• 1 maço de cheiro verde
• 2 cebolas grandes
• 250 g de flocão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o toucinho, o bacon, a calabresa, o ovo e reserve, cozinhe o flocão, o feijão e refogue a couve bem picadinha.

2. 2

   Misture todos os ingredientes formando assim uma farofa, se quiser coloque 2 colheres de margarina e sirva.

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