Aprenda a fazer Farofa nordestina, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
3 copos médios de feijão de corda
1 maço de couve
300 g de toucinho
300 g de bacon
2 calabresas grandes
5 ovos
1 maço de cheiro verde
2 cebolas grandes
250 g de flocão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Frite o toucinho, o bacon, a calabresa, o ovo e reserve, cozinhe o flocão, o feijão e refogue a couve bem picadinha.
2
Misture todos os ingredientes formando assim uma farofa, se quiser coloque 2 colheres de margarina e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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