Farofa molhadinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 cebola picadinha
• bacon em cubinhos a gosto
• presunto em cubinhos a gosto
• queijo prato em cubinhos
• 3 colheres (sopa) de catupiry
• 2 ovos
• 1 colher (chá) molho de alho
• 1 colher (chá) molho de pimenta
• 1 galho pequeno de salsinha
• farofa pronta
• 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
• tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela pequena a cebola para dourar na manteiga.

2. 2

   Espere até a cebola ficar transparente (mas não queimada) e adicione o bacon e o presunto e deixe fritar.

3. 3

   Junte todos os ingredientes que já estão na panela em apenas um lado e no espaço que sobrar coloque os ovos.

4. 4

   Sobre os ovos coloque uma pitada de sal (sem exageros, lembre-se de que já existem vários ingredientes salgados).

5. 5

   Mexa os ovos apenas nesse canto e quando começarem a cozinhar misture-os com todos os ingredientes da panela.

6. 6

   Deixe que os ovos fritem muito bem, afinal não queremos ovos crus!

7. 7

   Depois coloque o catupiry e mecha até que ele se "dissolva" e incorpore-se ao restante.

8. 8

   Depois coloque o queijo, estamos quase no final e não queremos que o queijo grude na panela, mas só derreta.

9. 9

   E por último, adicione os molhos de alho e pimenta, a salsinha e a farinha (não utilize muita farinha, se não sua farofa não será mais "molhadinha").

❓ Perguntas frequentes

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