Farofa gostosa da tia Eli

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de mesa
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos fino
• 1 xícara de óleo ou margarina
• 50 g de bacon picado
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 cebola picadinha
• 2 ovos
• 50 g de lingüiça calabresa fina aferventada e cortada em rodelas
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o bacon e a água e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até o bacon ficar dourado.

2. 2

   Coloque o óleo a cebola e mexa até que a cebola começa a soltar cheiro.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo e mexa bem.

4. 4

   Ela vira uma pasta só.

5. 5

   Coloque então a farinha de mesa e continue mexendo até que as duas farinhas se soltem.

6. 6

   Coloque a farinha de aveia e com o fogo bem baixinho vá mexendo até que a farinha fique torradinha ou ao seu gosto.

7. 7

   Tempere com sal a gosto e apague o fogo.

8. 8

   Em uma frigideira estale os ovos e com uma espátula parta-os em vários pedaços.

9. 9

   Misture com a linguiça e junte a farofa.

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