Cachorro frio

Cachorro frio

⏱ 30min 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 50 g de fermento biológico
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 500 g de salsicha em rodelas
  • Pimentão picado
  • Cebola picada
  • Tomates
  • 1 caixa de molho de tomete pronto
  • Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Desmanche o fermento em 1/2 xícara de leite morno.

  2. Junte os outros ingredientes, amasse bem.

  3. Divida a massa em 2 partes.

  4. Com o rolo estire a 1ª parte e coloque em uma forma ou pirex grande untado, espalhe o recheio frio, cubra com a 2ª parte da massa.

  5. Deixe crescer uns 15 minutos, pincele com gema e leve a assar.

  6. Depois de frio corte em quadrados.

  7. O recheio deve ser refogado e esperar esfriar para utilizar.

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