Farofa fria de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 copo americano de farinha de mandioca
• 1/2 copo americano de farinha de rosca
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola ralada
• 3 ovos cozidos
• Cheiro verde
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cenoura e a cebola.

2. 2

   Coloque em um recipiente e acrescente óleo até que fique úmido, mexa.

3. 3

   Acrescente cheiro verde, sal, 1 copo de fainha de mandioca e 1/2 copo de farinha de rosca.

4. 4

   Mexa tudo, corrija o sal e por último acrescente os ovos cozidos picados.

5. 5

   É uma delícia e muito saborosa para comer com assados.

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