Farofa Fria

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande picadinha
• 5 tomates picados
• 5 ovos cozidos picados
• 300 g de azeitonas verdes picadas
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinhas
• Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
• Suco de 2 limões
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano
• 3/4 de copo de azeite de oliva
• 3/4 de copo de óleo
• 4 copos de farofa (de mandioca) pronta de sua preferência
• 2 copos de farinha de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela grande misture a cebola, o tomate, os ovos, a azeitona, cheiro verde.

2. 2

   Tempere com limão, sal, pimenta e orégano.

3. 3

   Coloque os óleos e por último as farinhas, misture bem.

4. 4

   Prove o sal e leve à geladeira antes de servir.

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