Farofa fria

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras
• 4 tomates
• 1cebola grande
• 1 pimentão grande
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 pacote de farinha de mandioca torrada
• 1 pacote de farinha de rosca
• Óleo a gosto
• 1 colher de sal
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cenoura, a cebola, pique o tomate, o pimentão, bem miúdos.

2. 2

   Coloque a lata de milho verde e a lata de ervilha, o cheiro verde a gosto, misture tudo junto.

3. 3

   Acrescente a farinha de mandioca torrada e a farinha de rosca, junto com o sal e o óleo a gosto.

4. 4

   Leve à geladeira por alguns minutos e sirva.

5. 5

   acompanhada de carne assada ou linguiça.

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