Aprenda a fazer Farofa doce para sorvete, em 45 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2 xícaras de açúcar
200 g de castanha de caju
1 colher de conhaque
1/2 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela qualquer adicione o açúcar e espere virar um caramelo.
2
Assim adicione a água e a castanha de caju triturada em pequenos pedaços e a colher de conhaque.
3
Assim que tomar a forma consistente, despeje sobre uma pedra de granito até ficar com consistência de uma pedra, depois triture ate virar uma farofa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!