Farofa do Miranda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha pura de mandioca, de preferência as que são raladas na hora
• 300 g de bacon defumado.
• 50 ml de azeite de oliva
• 1 cebola média
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bacon em cubos pequenos, reserve.

2. 2

   Pique a cebola e reserve.

3. 3

   Aqueça o azeite e frite o bacon, quando estiver quase frito acrescente a cebola.

4. 4

   Em seguida coloque a farinha aos poucos e sempre mexendo para que não grude no fundo da panela, acrescente o sal e pronto é só servir.

5. 5

   A farofa fica molhadinha e deliciosa.

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